De acuerdo con la IFOAM (International Foundation for Organic Agriculture) la agricultura orgánica es un sistema de producción que promueve la salud de la tierra, de los ecosistemas y de la gente.
Se sustenta en procesos ecológicos, y ciclos adaptados a condiciones locales, más que en el uso de aportaciones con efectos adversos.
Desde hace once años la asociación Impulso Orgánico Mexicano organiza un encuentro para desarrolloar el mercado de consumo de productos orgánicos nacionales certificados.
“Conocemos el mercado, sus condiciones y brindamos asesoría y lo más importante impulsamos el consumo de los productos orgánicos mexicanos certificados afiliados, difundiendo sus ventajas y bondades a nivel masivo y en los puntos de venta a través de esfuerzos mercadológicos y publicitarios, en todas las categorías en que estos figuren”, afirmó Jesús Ortiz Haro, presidente de la asociación.
La agricultura orgánica combina tradiciones, innovaciones y ciencia para beneficiar el entorno y promover una equilibrada relación y un buen nivel de vida para todos los involucrados.
“Decimos que un producto orgánico es: producido de manera natural, sin sustancias químicas que dañen la salud, sin colorantes ni saborizantes artificiales ni ningún otro aditivo.
“Tratándose de cárnicos, los animales son alimentados 100 por ciento con granos y pastos cultivados orgánicamente, no reciben hormonas”, aseguró Ortiz.
Encuentre una gran variedad de estos productos hasta mañana en la 11 Expo Orgánicos en el WTC de la Ciudad de México.
